Давно я не писала про кулинарные достопримечательности Португалии, а зря. Их много, и вот вам новая история и рецепт из португальской кухни. Если интересно, посмотрите статью о еще одной кулинарной достопримечательности Португалии — пирожное Pastel de Belém или Pastel de nata, а также его рецепт. Кулинарные достопримечательности Португалии: Sopa da pedra или Суп из камня Интересное […]
Начинаю знакомить вас, мои дорогие читатели, с ресторанами Лиссабона, где можно попробовать настоящую португальскую кухню. Если быть совсем точной, то ресторан, о котором я хочу рассказать находится не в самом Лиссабоне, а на расcтоянии примерно 500 метров от официальной западной границы Лиссабона, в пригороде Algés (Алжеш), но на практике – это Лиссабон. Рестораны Лиссабона: Taberna Petit […]
Вина в Португалии — это одно из богатств и по совместительству важное направление португальского экспорта. Португалия входит в десятку стран-экспортеров вина. Португальское вино, также как и португальская кухня заслуживает более подробной статьи. Я уже писала в предыдущих статьях о португальском вине, но это было достаточно кратко, просто чтобы дать общее представление. А когда у меня […]
Наконец-то настала очередь рыбы и морепродуктов появиться в моем словаре блюд португальской кухни. Трудно представить отдых в этой стране на берегу Атлантического океана без, собссно, рыбы и морепродуктов 🙂 В португальских ресторанах блюда из рыбы представлены очень широко. Я бы сказала, что количество блюд и мяса и рыбы в меню примерно одинаково. Даже если вы […]
Продолжаю публикацию моего словаря блюд португальской кухни. Со времени публикации первой части про Завтрак и перекус в течении дня прошло уже некоторое время, так что не буду больше тянуть с этой не менее важной частью вашего отдыха в Португалии 🙂 В популярных туристических местах типа Алгарве и Лиссабона, в принципе, не должно быть проблем с […]
Сегодня хочу вас соблазнить на приготовление вкуснейшего напитка — Сангрия. Напиток этот очень популярен в Португалии и Испании. Сангрию делают практически во всех португальских ресторанах. Иногда она не значится в меню, но если вы попросите, вам обязательно ее сделают. Летом — нет ничего более приятного, как расположиться в тени за кувшинчиком прохладной сангрии. Этот напиток […]
Интересно же приготовить самостоятельно такое пирожное! Португальская кухня славится своими сладостями и сладости здесь довольно сладкие, простите за тавтологию. К моему удивлению в португальской кухне мало пирогов с фруктами. Если это фрукты, то это в основном с яблоки и апельсины. Очень много используются яйца.. Португальская кухня. Рецепт пирожного с заварным сливочным кремом Pastel de nata (Паштел де […]
Этой статьей я хочу начать серию рассказов о кулинарных достопримечательностях Португалии и португальской кухни. О традиционных достопримечательностях написано очень много, а вот о кулинарных… Я начну с самой известной кулинарной достопримечательности Португалии — пирожного Pastel de Belém (Паштел де Белень), португальцы произносят практически как Былень, множественное число – pasteis (паштеиш). Это пирожное с заварным кремом […]
Начинаю публикацию словаря блюд португальской кухни. Идея создать такой словарь у меня появилась, когда мои друзья собирались на отдых сюда, в Португалию. Этот словарик убивает двух зайцев: знакомит с блюдами португальской кухни, а также поможет вам попросить эти самые блюда в ресторане или кафе на тот случай, если персонал не говорит на английском. В туристических местах […]
Думаю, что многие наслышаны о замечательном португальском вине. Как можно представить отдых в Португалии, и особенно рубрику Еда в Португалии без вина? В этой статье я расскажу какие виды вина и других алкогольных напитков стоит попробовать в Португалии. Некоторые вина производятся только в определенных провинциях и сопровождаются специальной наклейкой, подтверждающей происхождение напитка. Вина Португалии Vinho do […]